Во Всемирный день любителей сыра, который отмечают 20 января, Пензастат рассказал, во сколько обойдется пензенцам покупка этого продукта.
По данным за декабрь 2021 года средняя цена одного килограмма твердого и мягкого сыра составляет 545 рублей, плавленого сыра – 421, национальных сыров и брынзы – 537 рублей.
По отношению к ноябрю 2021 года килограмм твердого и мягкого сыра подорожал на 2,15%, плавленого – на 5,71, а килограмм национальных сыров и брынзы подешевел на 1,26%.
- К декабрю 2020 года наблюдается удорожание на 5,1%, 11,35 и 5,53% соответственно, - уточнили в Пензастате.
Отметим, сыр очень древний продукт, которым человек питается более 8000 лет. Многообразие его видов и сортов способно удовлетворить самые разнообразные гастрономические предпочтения. По разным оценкам существует от 800 до 2000 сортов сыра.
